Préparer un Café Chai Latté avec une cafetière à piston

Ajouter les épices pour café Chai à votre café moulu pour un café Absolument différent!

Préparation

-Pour chaque tasse de 200 ml, verser environ 11g de café grossièrement moulu au fond la cafetière à piston. (Soit; 55 gramme de café grossièrement moulu par litre d'eau)

- Ajouter une cuillère à thé (2gr) du mélange d'épices à café par tasse de 200 ml d'eau. (Soit; environ 10g d'épices par litre d'eau)

-Verser l'eau chaude lentement sur le mélange (200 ml par tasse), brasser et laisser infuser 5 minutes.

-Entre-temps, faites mousser votre boisson laitière ou végétale. La mousse doit-être onctueuse afin de se stabiliser sur l'infusion de café.

-Presser le piston délicatement et verser le mélange dans une tasse, ajouter la mousse doucement et parsemer d'un peu d'épices

DÉGUSTEZ . SAVOUREZ